Cola Chan

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鱿鱼杂蔬焗饭

新栏目开播!作为有DIY精神的吃货一枚,我立志奋发摆脱三脚猫的烹饪水品,特设此栏目,自勉之~

以前也七七八八做过很多菜了,有的自我感觉良好,有的就根本难以下咽。时间长了,发现根茎类植物和菌类烧得往往都还不错,叶子菜则总是拿捏不好。不过比起这些,本人还是有严重的烤箱情结,今天这个鱿鱼杂蔬焗饭,便是我用烤箱烹饪的开山之作

食谱是从下厨房看来的,原本是虾仁杂蔬焗饭,我稍微改造了一下,第一次尝试,我决定保守点把主料给换了,鱿鱼的腥味比虾仁轻多了,即便不尽人意应该也不至于难吃

主料:米饭、鱿鱼圈、荷兰豆

辅料:胡萝卜、红椒、马苏里拉、黑胡椒粉

煮一锅米饭,然后开始......