Cola Chan

可乐橙是一名设计师
这里是我记录生活和成长的地方

关注微信公众号[可乐橙]
一座见证我成长的后花园

蒜香蒸青口

非常简单快手的菜。我家喜欢吃水产,冰箱里屯了各种冰冻的鱼虾贝类。青口贝的肉在贝类中算比较厚实的,吃起来很过瘾。

主料:青口贝

辅料:蒜蓉酱、葱、干紫苏叶

准备好所需的料,就这么简单几样。这种青口贝的肉多得都要满出来了有木有!

其中蒜蓉酱是网上买的,很省事。当然,不是每家都会备着这种东西。其实自己拍个蒜泥,拌一点橄榄油或者其他食用油都行。

中间的过程就没拍照了。青口解冻洗干净,摆好盘。点上蒜蓉酱,撒上葱花,盘底垫一些干紫苏叶。紫苏有种很清新的香味,适合用来蒸各种水产。不用放盐。

放进蒸锅蒸15-25分钟,上桌享用吧。

65

分享本文:

目录