Cola Chan

可乐橙每周翻译国外设计精华
点滴积累,分享使人成长

关注微信公众号[可乐橙]
国外优秀设计装进口袋

一碗方便面的释怀

宇宙间有一个终极问题,今晚吃什么。做饭的人需要思考买什么菜,不做饭的人需要思考下哪家馆子。不巧这两种我都体验过,都不是省油的灯。若非监狱里这种被剥夺了选择权力的情况,此题基本无解。

现在住的出租屋没法做饭,每天在楼下解决。砂锅太咸,炒菜太慢,快餐太油,水饺太单调。最后走进了超市,一盒泡面、一包豆腐干,恍然大悟这才是最佳解决方案。

拆开包装,等待电水壶里咕嘟咕嘟翻腾。有那么一瞬间,无数个时间点仿佛重合了。高中时代,妈妈变着花样准备早餐,偶尔会煮泡面。一碗上桌,夸张的香味透着温暖。大学的周末,寝室集体备好干粮。一局游戏结束,大伙儿在饮水机前排队泡面的盛况仍然历历在目。鸡腿、香肠、辣条、豆腐干,没有点配菜总觉得少了那么点意思。毕业后,有几次深夜加班。无论心中是否有怨气,泡面的腾腾热气总能让眼前画面产生奇妙的变化。透过水蒸气,似乎世界变得可爱了一些。

食物总是美好的东西,即使是最不讲究的方便面。上周末重温了一遍料理鼠王,那位美食评论家品尝杂烩菜时,或许就是这种感受。

今天买的是干拌面,吃法很有意思。不像普通泡面那样,佐料一股脑倒下去,冲水就是。干拌面要先把纸盖掀开一角,取出菜料包和酱料包,直接倒水进去。再把酱料包放在盖子上,让蒸汽的温度使它软化解冻。几分钟过后,掀开与之相对的另一个角,开一个小口倒掉热水,留下干面。最后才把菜料包和酱料包倒出来拌进面里。

大学时第一次吃这种面,当时就觉得整个过程相当讲究,今天仍然如此。虽说它终究只是方便面,所谓的讲究也多少有点一厢情愿。但这种仪式感还是很有趣的,会让人在掰开一次性筷子的时候,不由自主想要说一句我开动啦。

这应该就是食物之所以美好的原因之一吧。越简单的食物,往往越能激发某种特殊感情。记得《东京朋友》里,酒馆老板给真希端上的那碗素面,当中摆着一颗去皮的水煮番茄,简单而温馨,生活的困顿一扫而空。

眼前这碗干拌面,似乎也有同样的魔力。都说一个人如果开始频繁怀念过去,那他一定对目前的生活不满意。当下的艰难,需要通过从前的美好来调剂,这是很有道理的。确实,不顺利近来频频发生。竹子开玩笑说,我遇到了中年危机,要小心谨慎不能打碎了我的玻璃心。这说法很好玩,我一听就乐了。26岁的中年危机,荒谬至极的说法,和危机本身一样荒谬。

酱料包拌得不够匀,一口咸一口淡,就像生活的波澜起伏。相比泡面,干拌面口感筋道许多。面条更细,却更坚韧。这是它的职业素养。吃着这样的面,跟随欢快的音乐频频点头。卑微平凡的乐趣,一样会使人豁然开朗。

一碗干拌面,轻松化解了一切,重重困阻烟消云散。只要生活与理想的永动机持续运转,释怀,就是一瞬间的事。

最后,分享一下这首欢快的音乐。歌名很切题,Devil In My Hand,一切都由你。

70

分享本文:

目录